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十大最靠谱投注平台生产故障与处理(一)

2019-11-21 15:10:50


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一、产出冰淇淋过软,不能成型或成型不理想。

冰淇淋制作温度在-7~8度左右黏稠度合适,成型好。这个温度由冷冻缸制冷系统实现,而冷冻缸制冷系统是否工作则由搅拌电机和制冷压缩机的电流控制。一般软十大最靠谱投注平台(220伏电压),当控制电流电压低于200伏(1.8A)时,制冷压缩机和搅拌电机都停止工作。在排除冰淇淋浆料配比不当、产品硬度设置太低、挤压产出速度过快这些操作不当的原因后,就要检查软十大最靠谱投注平台的机组是否有机械故障。


首先要检查软十大最靠谱投注平台冷冻缸内的搅拌轴的刮刀是否损坏?刮刀磨损严重或损坏,就不能将冷冻缸周壁处达到温度标准的产品刮下,使得挤压产出的冰淇淋太软。需定期检查刮刀的磨损情况,并及时更换。


其次,软十大最靠谱投注平台制冷系统中一般采用风冷冷凝器,如果受安装空间的限制,机器周围没有足够的散热空间,或者冷凝器上面积灰太厚,都会降低冷凝器的换热效果,甚至导致制冷压缩机停机。软十大最靠谱投注平台机组应严格按照安装要求进行安装,保持足够的散热空问,冷凝器应尽量处在通风良好的位置,并定期对冷凝器进行清扫。



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